土豆薄饼
土豆薄饼是【zfl012345】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆薄饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
想做这个饼挺久了，原来看到***的豆子做这个饼，可把我馋坏了，可自己懒，也总在找借口，比如锅啊，什么的。而这个双面锅***也有，当时兑换电饼铛时，我就犹豫、纠结了好久，该换哪个好呢，电饼铛用电的，兑换的财富还少一些，就是电饼铛了，还把电饼铛换了回来，又在想，这个双面锅也挺好的。是不是得不到的就是最好的？最终这个锅还是被我兑换回来了，不过是用淘金币兑换的，还挺值得的，一换完回去看就没了，嘻嘻，可得意了。
这是双面煎锅的处女煎，想过了会失败的，不过还是挺成功的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 芝士：2片 |
| 番茄酱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 油：适量 | -- |
土豆薄饼的做法步骤
土豆薄饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆丝尽量切细，而且要均匀。
2、土豆切丝后，就不要再泡水了，直接放上调料腌，也不会变色的。
3、如果腌过有出水，把水倒掉，这样可以用少量面粉，口感会更好。
4、第一次做可以中途打开看煎的情况，能够把握好了，最好中间还是不开。
5、芝士最后才化，化的早土豆饼不够香。
相关食材：土豆