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小太阳蛋炒饭

菜谱编号:061-618
小太阳蛋炒饭是【王方便面】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小太阳蛋炒饭”。
小太阳蛋炒饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
剩米饭:大半盆鸡蛋:3颗
胡萝卜:半根火腿:两根
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
姜:适量红辣椒:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
胡椒粉:适量--

小太阳蛋炒饭的做法步骤

  • 第九步:放入盐味精少量胡椒粉中火翻炒
  • 第七步:煸炒均匀 使每粒米都裹上鸡蛋,呈金黄色
  • 第六步:放入裹有鸡蛋的米饭
  • 第一步:准备好所有材料,黄豆事先泡发,蒸至6分熟 半盆剩饭 或者新蒸出来的稍微硬一点
  • 第十一步:秀秀吧~~
  • 第五步:油温60度 放入葱蒜姜爆炒
  • 第十步:盛入容器 撒上些葱花小红辣椒装饰,金灿灿的小太阳蛋炒饭就做好了
  • 第八步:放入黄豆火腿胡萝卜青椒
  • 第十二步:起的小太阳蛋炒饭这个名字,希望大家的生活每天都是晴天~~~
  • 第二步:鸡蛋打碎搅拌均匀
  • 第三步:把鸡蛋液倒入米饭里
  • 第四步:搅拌均匀
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