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火腿培根炒面

菜谱编号:061-991
火腿培根炒面是【小驴蛋妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿培根炒面”。
火腿培根炒面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:适量洋葱:适量
蘑菇:适量火腿:适量
培根:适量--
辅助料用量
白菜:适量辣椒:适量
调味料用量
生抽:适量鸡蛋:适量
香菜:适量--

火腿培根炒面的做法步骤

  • 第五步:等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了
  • 第七步:加盐、生抽(或老抽),千万要一直翻动面
  • 第四步:等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜
  • 第八步:把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅了,最后放点香菜在上面
  • 第二步:把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边
  • 第一步:所有东西切小,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适
  • 第六步:干辣椒(或辣椒酱)放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣
  • 第三步:锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了
  • 相关食材:火腿培根

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