当前位置:首页 > 菜谱大全 > 培根火腿蔬菜披萨

培根火腿蔬菜披萨

菜谱编号:352-221
培根火腿蔬菜披萨是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根火腿蔬菜披萨”。
培根火腿蔬菜披萨
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:300克盐:1小撮
玉米油:20克酵母:3克
清水:适量--
辅助料用量
马苏里拉芝士碎:适量披萨酱:适量
培根:适量火腿:适量
芦笋:适量尖椒:适量
圆葱:适量玉米粒:适量

培根火腿蔬菜披萨的做法步骤

  • 第七步:用叉子扎一排排小眼,放温暖湿润处再次饧发20分钟左右,我是放到烤箱里,又放了一碗温热水增加湿度。
  • 第十五步:再撒一层芝士碎,可以再多撒点,我家所剩芝士就这么多了。
  • 第一步:面粉加入盐、酵母、玉米油,拌匀,再加入水和成柔软的面团,水量我没具体称量。我认为披萨面团和蒸馒头面团差不多,只不过这个面团我揉的时间长一些,真正揉到了面光盆光手光,面团已具备一定的延展性。。
  • 第十二步:面饼边缘刷一层蛋液。
  • 第四步:取其中一份擀开成圆饼,用保鲜膜包起来,密封好,入冰箱冷冻保存,下次可以解冻后再做披萨。
  • 第十三步:入预热好的190度烤箱中层,烤10分钟取出。
  • 第十六步:入烤箱再烤15分钟左右即可。
  • 第六步:披萨盘抹一薄层软化的黄油,放入面饼,边缘往上推压一下。
  • 第十一步:撒芝士碎。
  • 第二步:揉好的面团放温暖处发酵,这是发好的面团。
  • 第八步:饧发好的面饼取出,抹披萨酱,撒马苏里拉芝士碎。
  • 第十四步:摆上辣椒圈、芦笋、玉米粒、圆葱圈。
  • 第五步:另一份面团擀开,要比披萨盘底大一圈。
  • 第九步:摆一层培根。
  • 第十步:再摆一层火腿。
  • 第三步:排气后分成两份,揉圆,松弛十五分钟。
  • 相关食材:火腿培根

    培根火腿蔬菜披萨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【烟雨心灵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的培根火腿蔬菜披萨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜