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白汁火腿培根意面

菜谱编号:114-430
白汁火腿培根意面是【阿琴嫂】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白汁火腿培根意面”。
白汁火腿培根意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我很喜欢吃白汁意面,可是必胜客的好贵。如果自己做吧,白汁很难买到,貌似只有淘宝上才有,价格也不便宜啊。今天自己瞎搞,竟然发现调出来的味,跟必胜客的相差无几,好开心啊,呵呵

白汁火腿培根意面主厨:阿琴嫂

菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意面:适量--
辅助料用量
火腿:适量培根:适量
洋葱:适量胡萝卜:适量
调味料用量
黄油:25克淡奶油:50克
鲜奶:150面粉:20克
香草:适量盐:适量

白汁火腿培根意面的做法步骤

  • 第三步:加入鲜奶炒匀,接着加入淡奶油继续炒匀,最后加入香草,适量的盐调味,白汁就做好了
  • 第五步:锅内倒入橄榄油,依次炒香培根火腿洋葱胡萝卜
  • 第一步:黄油放入锅中融化
  • 第六步:然后放入3大勺做好的白汁,并且倒入适量的鲜奶和少许水,将它稀释(按我盘子的量大概可以做两份)
  • 第四步:意面煮软过控干备用:我用了大概7、8分钟(一般每包面的包装袋上都有写需要的时间) ,在煮时水中要2小匙的盐
  • 第七步:倒入煮好的意面,炒匀即可(这时最好加点菠菜,好吃又好看)
  • 第二步:加面粉慢慢炒到无颗粒
  • 白汁火腿培根意面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、按这个方子做的白汁,大概能做3、4份的意面,若想做很多份的,可以按比例自己增减,如果没用完也可以冷藏,尽快吃完即可。
    2、以上调料中的配方就是做白汁用的

    菜谱标签:热菜
    相关食材:火腿培根意面

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