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木棉花煲猪骨汤

菜谱编号：062-321

木棉花煲猪骨汤是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木棉花煲猪骨汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春夏多雨潮湿，饮食多以祛湿健脾温补为主，广东人喜欢用木棉花来煲猪骨或鸡汤，配于薏米，扁豆，蜜枣、陈皮、在春夏之至喝一碗木棉花煲成的靓汤，有助健脾祛湿清热。

木棉花煲猪骨汤汤醇可口很好喝哦

木棉花煲猪骨汤主厨：柴哇哇学煮饭

第六步：把汤料放进汤锅里，加足够的水，大概2000毫升左右。

第一步：鲜木棉花

第三步：鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净，陈皮、蜜枣洗净。

第四步：扁豆在干锅里炒下，这样更利祛湿（可不炒）。

第九步：时令汤水

第八步：健脾祛湿木棉花煲薏米扁豆猪骨汤

第七步：开大火煲开改小火煲1、5小时，放盐调味即可。

第二步：材料：材料：木棉花4-6朵，薏米25克，扁豆25克，猪骨400克，蜜枣2个，姜3片，陈皮一小小片

第五步：炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。

菜谱标签：家常菜汤类汤羹

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