第九步:胡萝卜切滚刀块,冬笋一切四。
第十九步:成品。
第五步:温水洗净浮沫。
第四步:焯两滚儿捞出。
第十七步:成品。
第三步:猪颈骨放清水中,倒入适量料酒,大火煮开。
第十三步:冬笋放入。
第十五步:西兰花放入略煮关火。
第八步:汤汁奶白。
第七步:大火煮开。中火炖约四十分钟。
第二步:清水浸泡20分钟,洗净。
第十八步:成品。
第六步:适量清水,水一次加够,焯过水的猪颈冒放入,加入几片姜。
第十一步:取奶白骨汤适量,加入一點點盐煮开。
第十二步:胡萝卜放入,煮十分钟左右。
第一步:猪颈骨一袋解冻。
第十六步:适量白胡萝卜粉,鸡精调味。
第十步:西兰花开水烫一下备用。
第十四步:煮5分钟。