骨汤煮时蔬

第九步：胡萝卜切滚刀块，冬笋一切四。

第十九步：成品。

第五步：温水洗净浮沫。

第四步：焯两滚儿捞出。

第十七步：成品。

第三步：猪颈骨放清水中，倒入适量料酒，大火煮开。

第十三步：冬笋放入。

第十五步：西兰花放入略煮关火。

第八步：汤汁奶白。

第七步：大火煮开。中火炖约四十分钟。

第二步：清水浸泡20分钟，洗净。

第十八步：成品。

第六步：适量清水，水一次加够，焯过水的猪颈冒放入，加入几片姜。

第十一步：取奶白骨汤适量，加入一點點盐煮开。

第十二步：胡萝卜放入，煮十分钟左右。

第一步：猪颈骨一袋解冻。

第十六步：适量白胡萝卜粉，鸡精调味。

第十步：西兰花开水烫一下备用。

第十四步：煮5分钟。