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木耳摊鸡蛋

菜谱编号:062-346
木耳摊鸡蛋是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳摊鸡蛋”。
木耳摊鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木耳营养功效

1·补气血减肥防癌治便秘清肠胃

2·缓解疲劳

3·解热、镇痛增加食欲、帮助消化净化血液

4·健脑益智

5·保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老

6·美容护肤

木耳摊鸡蛋主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
木耳:50克--
辅助料用量
鸡蛋:2个--
调味料用量
油:适量盐:适量
葱花:适量料酒:适量

木耳摊鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:切成小粒儿
  • 第六步:煎至一面金黄后在翻面,两面金黄后即可出锅
  • 第四步:油烧热
  • 第五步:将蛋液倒入锅中煎
  • 第一步:木耳摘洗干净
  • 第三步:将鸡蛋打在木耳里,加葱花 盐 料酒搅匀
  • 木耳摊鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    木耳凉水泡发,口感才脆嫩爽口

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋木耳

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