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紫米茯苓菠萝饭

菜谱编号:062-484
紫米茯苓菠萝饭是【xhlxhl1966】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫米茯苓菠萝饭”。
紫米茯苓菠萝饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫米补血,茯苓可以健脾,菠萝可以消除吃糯米引起的食积,开胃健脾的美食

紫米茯苓菠萝饭主厨:xhlxhl1966

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白糯米:适量血糯米:适量
菠萝:一个--
辅助料用量
葡萄干:适量茯苓粉:适量
调味料用量
糖:适量--

紫米茯苓菠萝饭的做法步骤

  • 第三步:涨发的糯米入电饭锅,水量可以少点(比平时烧饭加的水要少)
  • 第五步:盖上盖子,入蒸锅内,蒸20分钟即可
  • 第二步:糯米洗净,加少许水,浸泡30分钟,葡萄干洗净
  • 第四步:饭烧好,稍凉,拌入菠萝丁,葡萄干,茯苓粉,糖,拌匀。
  • 第一步:菠萝洗净切去顶部的花,切下一个盖子待用,挖去菠萝肉,壳待用,肉切成小丁(留1/4就可以了。)
  • 相关食材:菠萝紫米茯苓

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