当前位置:首页 > 菜谱大全 > 健脾胃茯苓糕

健脾胃茯苓糕

菜谱编号:212-496
健脾胃茯苓糕是【蓝湖】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健脾胃茯苓糕”。
健脾胃茯苓糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茯苓糕,是闽南民间传统手工食品。据说也是慈禧太后最爱的健脾开胃养生小食方,茯苓可健脾渗湿,宁心安神,增强机体免疫功能(ps:肠胃特别虚弱的不用糯米,用纯粘米或者面粉做,粉质要够细腻)

健脾胃茯苓糕主厨:蓝湖

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
粘米粉:200克糯米粉:100克
茯苓粉:50克--
辅助料用量
糖粉:20克--

健脾胃茯苓糕的做法步骤

  • 第四步:用一只不锈钢薄碗,铺一块湿纱布,将调好的粉铺一半上去,粘平
  • 第二步:所有的粉加在一起过筛
  • 第十步:美味茯苓糕好咯
  • 第七步:上锅隔水蒸,半小时左右
  • 第九步:切块
  • 第六步:余下的一半米粉铺平
  • 第五步:再加一层红豆沙
  • 第一步:粘米粉和糯米粉混合300克,茯苓粉50克,糖粉20克
  • 第三步:加适量的水调匀,
  • 第八步:倒扣出来在碗里
  • 菜谱标签:家常菜糕点
    相关食材:茯苓

    健脾胃茯苓糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【蓝湖】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健脾胃茯苓糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜