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蜂蜜小蛋糕(巨详减糖版)

菜谱编号:062-532
蜂蜜小蛋糕(巨详减糖版)是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜小蛋糕(巨详减糖版)”。
蜂蜜小蛋糕(巨详减糖版)
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:80克鸡蛋:2个
蜂蜜:25克白砂糖:25克
玉米油:30毫升--

蜂蜜小蛋糕(巨详减糖版)的做法步骤

  • 第十四步:放入预热170度的烤箱,中层,烤约15分钟左右
  • 第二步:将蜂蜜,白砂糖,鸡蛋倒入大碗
  • 第十一步:翻拌均匀
  • 第八步:筛入低筋粉
  • 第一步:称取原料
  • 第十三步:装好蛋糊的模具
  • 第五步:泡沫越来越浓稠
  • 第十五步:表面金黄出炉
  • 第四步:形成细腻泡沫后,换高速搅拌
  • 第六步:鸡蛋发白,成稠糊状
  • 第十步:倒入玉米油
  • 第十二步:将蛋糊装入裱花袋,挤入蛋糕模
  • 第三步:用打蛋器先低速搅拌
  • 第九步:用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
  • 第七步:滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并维持较长时间,打发完成
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:蜂蜜

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