第四步：锅内倒油，把鸡蛋打好后倒入煎。
第九步：最后放入葱段和鸡蛋丝一起拌匀。
第二步：切好葱段和胡萝卜丝。
第七步：把河粉放入用筷子稍稍拌她下。
第一步：准备好材料。
第十一步：用筷子代替锅铲，使河粉在她至过程中不易碎。
第八步：调好的料汁倒入锅内上色，继续翻拌3分钟左右。
第三步：碗内加入酱油1勺，蚝油半勺，盐半小勺，鸡精适量，搅拌均匀。
第十步：盖上锅盖焖会，即可出锅了。
第五步：煎好后出锅切成鸡蛋丝。
第六步：锅内留余油，把胡萝卜丝放入煸她下。
鸡蛋炒河粉
鸡蛋炒河粉是【苽苽】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒河粉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 河粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：半勺 | 盐：半小勺 |
| 鸡精：少许 | 酱油：1勺 |