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茄汁蛋包饭

菜谱编号:062-733
茄汁蛋包饭是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁蛋包饭”。
茄汁蛋包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱的味道故事:

奶奶的味道,是童年的味道;西红柿鸡蛋的味道,是放学后厨房里妈妈的味道。

茄汁蛋包饭主厨:李锦记百变菜谱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个米饭:250克
火腿粒:适量西芹粒:适量
胡萝卜粒:适量玉米粒:适量
葱花:适量--
辅助料用量
李锦记番茄沙司:100克盐:适量

茄汁蛋包饭的做法步骤

  • 第二步:烧热一汤匙油,加入蛋液煎一块蛋皮,盛起。
  • 第四步:将炒饭盛于碟中蛋皮内包好。
  • 第五步:醮上李锦记番茄沙司即可。
  • 第三步:倒入余下蛋液快炒至熟,放入剩余食材炒匀,加入调料、葱花略炒1分钟。
  • 第一步:准备好所需食材。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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