韭菜摊鸡蛋
韭菜摊鸡蛋是【梅子1969】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜摊鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草，特别适合春季食用。韭菜摊鸡蛋是一道很简单的家常菜，也是最适合懒人做的一道菜，省时省力，而且味道是相当的不错
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：50克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
韭菜摊鸡蛋的做法步骤
韭菜摊鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
煎的时候要用小火慢慢煎，千万不要着急，不然很容易就焦了。我这个火就有些大了，差点糊了。
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法