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辣汁捞醉虾

菜谱编号：062-811

辣汁捞醉虾是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣汁捞醉虾”。

辣汁捞醉虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

爱的味道故事：

醉过才知酒浓，爱过才知情重。你不能做我的诗，正如我不能做你的梦。辣汁捞醉虾，今生陪你醉一场。

辣汁捞醉虾主厨：李锦记百变菜谱

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：腌
耗时：数小时	难度：简单
菜谱主材料
基围虾：400克	--
辅助料用量
泰国小米椒：10克	蒜子：20克
香菜：20克	--
调味料用量
李锦记蒸鱼豉油：30毫升	李锦记天成一味：15毫升
鲜露：15毫升	辣鲜露：15毫升

辣汁捞醉虾的做法步骤

第二步：将配料和鲜露、辣鲜露混合均匀，制成腌汁。基围虾沥干水再放入调好的腌汁里，加入李锦记蒸鱼豉油。

第三步：再加入李锦记天成一味。

第四步：送入冷藏柜浸泡2小时可装盘。

第一步：准备好食材。基围虾用凉开水冲洗。

菜谱标签：夏季食谱海鲜

相关食材：虾

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣汁捞醉虾。

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