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泡椒猪肝

菜谱编号：062-842

泡椒猪肝是【穿冰】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒猪肝”。

第四步：炒香的泡椒泡姜翻到一边，放入腌制好的猪肝片。

第二步：泡椒泡姜切适量大小，葱切段，大蒜切丝。猪肝切片，放入盐、料酒、生抽、姜丝、淀粉、油腌制。

第三步：锅中放油，烧热后放入泡椒泡姜、大蒜、花椒炒香。

第六步：炒好装盘。

第一步：准备好主料。把猪肝洗干净。葱、姜、花椒、大蒜洗净。

第五步：快速翻炒，最后加入葱段，调入味精（盐根据各人不同口味调入）。翻下即可。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：猪肝泡椒

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