第八步:再加少许香油。
第九步:加蒜蓉做成调味汁,倒在娃娃菜上就好。
第六步:淀粉中加适量的水调成芡汁。
第三步:娃娃菜洗净切成二半。
第七步:倒入锅中,加少许生抽。
第一步:准备好食材。
第四步:入锅中蒸制十分钟。
第五步:锅内入油。
第二步:大蒜拍成蓉。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上周阳阳同学在小主人报记者站的学习生活结束,毕业典礼结束后,随后的活动可以随便参加了。二年的学习,变化不少,现在的阳阳更加自信和独立,希望这小记者越来越棒!那天和同学聚餐,吃了清蒸的娃娃菜,阳阳说好吃,让俺给做。今天周末,窗外下着雨,来盘清香本味的蒸菜,也不错!
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
娃娃菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:少许 | 淀粉:少许 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:少许 |
香油:少许 | -- |
第八步:再加少许香油。
第九步:加蒜蓉做成调味汁,倒在娃娃菜上就好。
第六步:淀粉中加适量的水调成芡汁。
第三步:娃娃菜洗净切成二半。
第七步:倒入锅中,加少许生抽。
第一步:准备好食材。
第四步:入锅中蒸制十分钟。
第五步:锅内入油。
第二步:大蒜拍成蓉。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸娃娃菜。
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