白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜
白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜是【eykier】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天的美味应该是被逼出来的，冰箱里有颗娃娃菜放了几天了一直没找到机会吃，中午正好有剩鸡汤不想再喝了，正好完美搭配一下。只可惜家里没有火腿了和皮蛋了，因为之前做上汤娃娃菜都是用香菇火腿皮带来做的，这主要的三样缺两样，可是今天不做还有点对不起那颗白菜。继续翻冰箱。。。还有一些冷冻虾，嗯不错！就ta了，再配上一些胡萝卜和黄瓜丁，准备！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：一棵 | 香菇：适量 |
| 虾：15只 | 胡萝卜：1/4根 |
| 黄瓜：1/4根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡汤：一大碗 | 蒜：2扳 |
| 杭椒：2根 | -- |
白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜的做法步骤
白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾肉可以换成火腿丁，香菇可以换成杏鲍菇
2、活虾可以用牙签在尾部第二节出挑出虾线，我太笨了，试过几次总做不好而且很累，煮熟了剥皮再给它开背容易多了
3、如果自己懒得熬鸡汤，还有一种偷懒的方法，超市有浓汤宝卖，用它兑出的汤味道也不错
4、今天有一点失败的地方是，虾仁不应该提前放，我弄老了。呜呜！亲们可以跟黄瓜丁一个时间放，因为它们已经熟了
答配菜谱：娃娃菜与白菜的做法