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冬笋焖鸭肉

菜谱编号：063-190

冬笋焖鸭肉是【可欣妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋焖鸭肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

【冬笋焖鸭肉】现在吃很当时哦，昨天做的很香的一道下饭菜哦！

冬笋焖鸭肉主厨：可欣妈

第一步：1 准备食材；冬笋去外壳洗干净切片，鸭肉洗干净跺小块，备用。

第五步：炒至鸭肉有点变色就放入冬笋一起炒。

第二步：辅料；生姜切丝，蒜头切粒，辣椒切段，小葱切段，芹菜切段。

第九步：焖到汁收的差不多就可以了，然后在用盐鸡精胡椒粉进行调味。

第六步：炒一会后就加水，水莫过鸭肉。

第八步：8 盖上盖大火焖10分钟然后搅拌一下，加盖转中火继续焖20分钟。

第四步：然后在放入鸭肉一起炒。

第三步：起锅热油然后先下蒜头姜丝辣椒爆香。

第七步：水加好就倒入一些酱油沙茶在把小葱撒入。

相关食材：鸭肉冬笋笋

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