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山药莴笋炒木耳

菜谱编号:417-896
山药莴笋炒木耳是【木紫冰】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药莴笋炒木耳”。
山药莴笋炒木耳
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莴笋:1颗干木耳:5克
山药:半根--
辅助料用量
盐:4克食用油:25克
水:250克温水:250克

山药莴笋炒木耳的做法步骤

  • 第十步:再把木耳倒入,洒入盐
  • 第三步:莴笋去皮,洗干净
  • 第四步:把莴笋,切成片
  • 第八步:先把山药莴笋,倒入
  • 第九步:翻炒均匀
  • 第十三步:滚开后,收汁,即可盛出
  • 第十一步:再次翻炒均匀
  • 第一步:山药去皮,洗干净,切成片
  • 第五步:木耳,放入250克温水中,泡发
  • 第七步:热锅起油
  • 第十四步:盛出,上桌。
  • 第十二步:加入100克水,大火烧煮
  • 第二步:把山药,放入150克水中,防止氧化
  • 第六步:泡发的木耳,摘去老根,洗干净备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:莴笋山药木耳

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