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海带蒜苔小凉拌

菜谱编号:063-387
海带蒜苔小凉拌是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带蒜苔小凉拌”。
海带蒜苔小凉拌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。

海带蒜苔小凉拌主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
发好的海带:150克蒜苔:100克
胡萝卜:1根--
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
花椒粒:10粒干红辣椒:3粒
醋:适量--

海带蒜苔小凉拌的做法步骤

  • 第四步:锅中放油,将切好的胡萝卜丝轻轻的炒一下即可。
  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:热锅凉油,油热后放入花椒粒和红辣椒爆香,浇到盆中,拌匀。
  • 第五步:海带、蒜苔、胡萝卜放入较深的盆中,放入盐、醋。
  • 第七步:用模具将胡萝卜压成花型,摆在盘子周围。我的模具是用啤酒罐自己做的,呵呵!
  • 第二步:将买来发好的海带再放到锅中煮一下。
  • 第八步:天渐渐的热了,凉拌菜一上桌,真是大受欢迎啊!
  • 第三步:蒜苔洗净切成段。
  • 海带蒜苔小凉拌做法技巧/窍门/补充说明:

    1、胡萝卜不要炒的时间过长,否则口味差。
    2、如果不是小朋友吃,再放点辣椒油味道会更好。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:海带

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