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月亮的故事——榨菜饼干

菜谱编号:063-470
月亮的故事——榨菜饼干是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“月亮的故事——榨菜饼干”。
月亮的故事——榨菜饼干
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:20克白砂糖:4克
低筋面粉:150克榨菜:30克
酵母:4克牛奶:75克
苏打粉:1克--

月亮的故事——榨菜饼干的做法步骤

  • 第九步:将饼干生坯摆放在烤盘中,静置10分钟
  • 第二步:酵母溶于温牛奶中,静置5分钟。筛入低筋面粉,加入白砂糖、黄油、苏打粉、榨菜沫搅拌均匀。
  • 第四步:把醒好的面团用擀面杖擀成长方形的薄片。
  • 第五步:将面片一端从1/3处向中间折起,另一端也在1/3处向中间折起。
  • 第八步:用月牙形的模具把面皮可出形状来
  • 第十步:烤箱事先预热,在饼干生坯表面稍微喷点水。烤箱180度,烤15分钟
  • 第一步:榨菜用刀切成碎末,备用。
  • 第六步:收口朝下,再次用擀面杖擀成长方形的薄片,然后三折。一共折三次,即可。
  • 第三步:把面团揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,室温放放置25分钟。
  • 第七步:三折后,将面团用擀面杖擀成0·3厘米的长方形薄片。
  • 相关食材:榨菜

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