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清蒸榨菜肉丸

菜谱编号:304-886
清蒸榨菜肉丸是【众善美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸榨菜肉丸”。
清蒸榨菜肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

榨菜的咸而翠加上猪肉馅的肥而滑,做成一道肥而不腻的下饭好菜。

清蒸榨菜肉丸主厨:众善美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:400克榨菜:1包
红萝卜丝:小许--
辅助料用量
花生油:适量食盐:1茶匙
白糖:半茶匙蚝油:小许
生粉:2茶匙米酒:小许

清蒸榨菜肉丸的做法步骤

  • 第二步:倒出榨菜
  • 第九步:放入锅中蒸大概15分钟(猪肉丸熟透为止)
  • 第十一步:将蒸好的榨菜肉丸转到另一个碟上
  • 第四步:将榨菜加入猪肉馅中
  • 第一步:准备食材
  • 第八步:放在碟上
  • 第七步:放在碟上
  • 第十三步:完成
  • 第十二步:将蒸好的榨菜肉丸转到另一个碟上
  • 第五步:加适量花生油、1茶匙食盐、半茶匙白糖、小许蚝油、小许米酒、2茶匙生粉调味,搞拌均匀
  • 第十四步:成品
  • 第六步:做成一个个猪肉丸
  • 第十步:蒸熟了
  • 第三步:将榨菜切碎
  • 相关食材:肉丸榨菜

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