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电饭煲焗鸡

菜谱编号:063-488
电饭煲焗鸡是【香香公主-宝群】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲焗鸡”。
电饭煲焗鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单!简单!我做菜就是不喜欢调料太多,调料太多把主食材的原味都盖过了。

用简单的调味料,保留鸡的原汁原味,调料虽然简单,味道~~~鲜!香!---还是你尝一下好了!

女人!简单的打扮,给人的印像,舒服!顺眼!

食物!简单的烹调,给人的吃法,原味!顺口!

电饭煲焗鸡主厨:香香公主-宝群

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:一只--
辅助料用量
葱:8-10棵姜:三片
调味料用量
盐:约8克生抽:少许
老抽:少许--

电饭煲焗鸡的做法步骤

  • 第一步:所有材料洗净,葱切段,老抽、生抽混在一起。
  • 第五步:我的鸡好了!好香啊~~~
  • 第三步:按顺序把盐、生老抽汁涂沬鸡皮,鸡腔内也要放点盐,生老抽只涂鸡皮便可,这样焗好颜色好看点。
  • 第二步:葱、姜放在电饭煲底。
  • 第四步:鸡放电饭煲,按下煮饭按键,等按键跳闸时,闷5分钟左右,打开电饭煲,把鸡翻转,再按下按键,第二次跳闸时,闷8分钟左右,打开用筷子刺一下,没血水流出的表示熟了,如果有的话,把盖盖好再多焖几分钟就好了。
  • 电饭煲焗鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    最好是用750-900克的放养鸡,老抽不要放太多,只是用来调颜色的,生老抽汁要把整个鸡皮都涂均匀啊!鸡腔内放2棵葱。

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