香椿煎蛋
香椿煎蛋是【zfl012345】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天时总听人说香椿如何好吃，但我却没有吃过。家乡没有这种树，东莞也很难见到，好象也就是今年，才发现有卖，价格不便宜呢，第一次问是3·5元/两，这次在宿舍边上问的2元一把，差不多是一两的，赶紧买来尝尝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
香椿煎蛋的做法步骤
香椿煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、香椿要先焯一下，防止有亚硝酸盐
2、全程小火慢煎，不然很容易糊
相关食材：香椿