番茄丝瓜汤
番茄丝瓜汤是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄丝瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
万别小看了这款其貌不扬的番茄汤,美容的功效可是不容小视哦。
番茄中含有一种抗氧化剂——番茄红素。研究证明每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数降低40%。番茄红素作为一种抗氧化剂,其对有害游离基的抑制作用是维生素的10倍左右。研究表明番茄加热时间越长,番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。所以我们要吃熟番茄才会更多的补充番茄红素。在炎热的夏季番茄是比防晒霜更好的防晒工具。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:2个 | 丝瓜:1根 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | -- |
调味料用量 | |
水:适量 | 鲜汤:500毫升 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |