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玉米排骨汤

菜谱编号:063-752
玉米排骨汤是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米排骨汤”。
玉米排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

都说女人是水做的,这春天天气也比较干燥,经常刮风,所以要多补补水。补水也不能光依靠化妆品,要从内补足,脸上气色才好,所以经常喝一些汤,皮肤才好,皮肤好人也会漂亮啦!

女人嘛,不能懒,自己都懒得对自己好,还指望着谁对自己好呢。

玉米排骨汤主厨:柔蓝水晶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:200克胡萝卜:50克
玉米:50克--
辅助料用量
姜:适量八角:1个
调味料用量
鸡精:适量盐:适量

玉米排骨汤的做法步骤

  • 第四步:熬一会后把汤表面上的脏东西捞出扔掉。中小火熬半小时左右。
  • 第二步:排骨冷水下锅,放几片姜片,水开后将排骨捞出。
  • 第六步:加少许鸡精提鲜。
  • 第三步:砂锅里水开后放入排骨,玉米和胡萝卜,几片姜片和一个八角。
  • 第五步:熬差不多后加入一些盐。
  • 第一步:排骨在冷水里浸泡半小时。胡萝卜和玉米切段备用。
  • 玉米排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1。排骨飞水后血沫就少了,先前用冷水浸泡也是为了泡出血水。
    2。熬得汤色发淡白就好,也要看水的量,要一次性加足水,不要中途加水。
    3。这道汤最好不要加太多盐,本身材料就清淡,所以清淡些喝才有味道。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:排骨玉米

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