贴心的油泼面
贴心的油泼面是【皓哥的小厨娘】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贴心的油泼面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款面可以说是贴心的面了，第一次做时是在爸爸刚去世的第三天，看着伤心的妈妈很心疼，妈妈吃不下饭，我就想到了油泼面，精心的做了一大碗，妈妈都吃了，还开心的说“我女儿长大了，都会做这么好吃的东西了”。当时心里很温暖，后来结婚了，老公喜欢吃面条，有一次老公感冒了，没有胃口，我又想到了油泼面，于是做给老公吃，老公吃的也是很香，所以我说它是贴心的油泼面
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 刀切面：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油菜：四颗 | 榨菜：100克 |
| 香菜：适量 | 火腿：100克 |
| 香菇：100克 | 蒜：适量 |
| 干辣椒：适量 | 花椒粒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 味精：适量 | 白糖：适量 |
| 海鲜酱油：适量 | 陈醋：适量 |
| 香油：适量 | -- |