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蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想

菜谱编号:063-863
蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想是【长乐未央0922】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想”。
蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爸爸有个坏毛病,做饭做菜只求量大实惠,老爷子不知道现在的丫头追求杨柳腰巴掌脸吗?这不,一顿早饭没吃,老爷子愣要我带上六个白煮蛋,六个啊!我会不会蛋白质中毒?而且本人平素喜食辣,淡而无味的白煮蛋实在米喜不下去。好吧,让我来给它华丽变身。

法式蒜香条一直是我的挚爱,清新的蒜香混合着黄油芝士,嗯……喜欢,今天这几个鸡蛋就这么捯饬——蒜香芝士焗蛋。配上无糖的奶茶玛奇朵,那啥,生活如此多娇!

蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想主厨:长乐未央0922

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白煮蛋:6只--
辅助料用量
香芹:2根洋葱:数片
蒜瓣:3瓣青红椒碎:少许
早餐高钙芝士片:两片--
调味料用量
橄榄油:适量盐:少许
鸡精:少许胡椒粉:少许

蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤

  • 第十步:撒上青红椒碎
  • 第九步:将早餐芝士片剁碎,铺在蛋上(我刚开始还切,到后面图省事就干脆用手掰了)
  • 第七步:将蛋黄菜末一起倒入,翻炒出香味
  • 第一步:白煮蛋剥皮,均匀切成两半
  • 第五步:将菜末拌入蛋黄,拌不拌匀无所谓,反正一会儿还要下锅翻炒
  • 第四步:将香芹,蒜瓣,洋葱切成碎末
  • 第十二步:出炉啦,我去泡我的下午茶
  • 第二步:将蛋黄掏出,小心不要弄破蛋皮
  • 第六步:锅内热橄榄油
  • 第三步:蛋黄碎先放置一边晾凉,没有水分更好
  • 第八步:将炒好的菜末填入鸡蛋中
  • 第十一步:进烤箱,上火6分钟(我喜欢焦一点的芝士,您要不喜欢时间就短点,或者不喜欢芝士就直接烤个几分钟,撒点青红椒碎即可,毕竟自己做首要照顾自己的口味)
  • 蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想做法技巧/窍门/补充说明:

    用黄油炒蛋黄会更香,不过我手头只有橄榄油了
    芝士用做披萨的马苏里拉会更好,我是临时起意,有什么原料用什么
    家里没有法香,我用香芹代替的,其实法香貌似就是法国的香芹,不过在这个山寨漫天的时代谁又能保证人家一定用法国芹菜呢?再者,本来就是消化剩菜的,犯不着为它再增加成本

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想。

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