旺仔芝士小馒头
旺仔芝士小馒头是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“旺仔芝士小馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
快过年了,旺仔小馒头寓意在新的一年里人财两旺,是新年好意头小零食。添加了芝士粉,咸香的味道,好吃到停不了口。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
马铃薯淀粉:75克 | 奶粉:7克 |
芝士粉:5克 | 低筋面粉:15克 |
辅助料用量 | |
无铝泡打粉:1克 | 盐:1克 |
蛋液:26克 | 细砂糖:15克 |
玉米油:15克 | -- |
旺仔芝士小馒头的做法步骤
旺仔芝士小馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1、芝士粉颗粒比较大,过筛不了也没关系的。
2、面团不能揉得太干,太干的话容易开裂。
3、未操作的面团需要用保鲜膜或湿布覆盖,以免风干。
4、各型号烤箱脾气不同,烘烤时间和温度仅供参考。
菜谱标签:烘焙
相关食材:芝士