金丝香蕉球
金丝香蕉球是【377575276】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金丝香蕉球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香甜
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:2个大的 | 香蕉:1个大的 |
辅助料用量 | |
苹果:少量 | 猕猴桃:少量 |
火龙果:少量 | -- |
调味料用量 | |
香甜沙拉酱:适量 | -- |
金丝香蕉球的做法步骤
金丝香蕉球做法技巧/窍门/补充说明:
1:土豆一定要切细丝
2:炸土豆捞出的时候一定要控油~就是把油流尽。炸的时候一定要注意油温不要高了变色发脆碰它的时候是硬的不会变形就可以了~~过长时间炸制会发黑。变糊。最关键炸土豆丝不要放太多一起炸最好分批炸这样不会沾粘
3:炸香蕉
4成热就可以香蕉本身就能吃了。主要是把外面炸成金黄里面炸软不需炸过长时间,10左右即可捞出了5:水果只是个装饰没有的也不需要去刻意买去。
5:百分比面粉85淀粉10泡打3-5
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