当前位置:首页 > 菜谱分类 > 简易卤面

简易卤面

菜谱编号:063-953
简易卤面是【strongmind】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易卤面”。
简易卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱吃卤面,自己做

简易卤面主厨:strongmind

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
湿面条:适量--
辅助料用量
黄豆芽:适量红萝卜:适量
猪肉:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
鸡粉:适量生抽:适量
香油:适量五香粉:适量

简易卤面的做法步骤

  • 第三步:黄豆芽洗干净
  • 第四步:肥肉炼油,才瘦肉一起翻炒出味后加如萝卜和黄豆芽,加盐,糖,五香粉,鸡粉,生抽,一碗清水煮开,关火
  • 第六步:撒几滴香油就可以开吃了
  • 第五步:面条蒸好了。拿出来抖松,直接在炒锅里跟卤菜一起拌,等面条把汁都吸干了,连菜带面条一起再回蒸锅蒸15分钟
  • 第二步:准备卤菜,肉和萝卜都切丝,瘦肉用植物油,盐,生抽淹15分钟
  • 第一步:市场可以买到新鲜的机械压出来的湿面条,用植物油拌一拌,确定面条上多少都有点油了,铺在有纱布垫底的蒸锅里蒸20分钟
  • 简易卤面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【strongmind】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易卤面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜