简易凉皮
简易凉皮是【阿大^·^】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢在家里做美食的朋友越来越多，我也是其中的一个。看到网上大家做的好看的都想试一试，这个凉皮是陕西的特色美食，也看到很多朋友上传了自己的做法，也很想试一试，但是看到要洗面这一步，觉得太耗时间了，所以迟迟未动手没。好友FAN跟我有着一样的兴趣，她搜到网上有卖绿豆淀粉的，直接可以做凉皮，我们马上就买回来试试。这个绿豆淀粉分为干淀粉和鲜淀粉，鲜淀粉就是带点湿的，没有晒干的那种，据说这种含油性，容易成功些，我们就是买的这种鲜淀粉！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆淀粉：100克 | 凉开水：600克 |
| 辅助料用量 | |
| 樱桃萝卜：适量 | 榨菜：适量 |
| 黄瓜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |
| 芝麻辣椒：适量 | 香油：适量 |
简易凉皮的做法步骤
简易凉皮做法技巧/窍门/补充说明：
1·买的是鲜绿豆淀粉，也就是半干状态。用的粉和水比例是1:6·
2·用的刮粉条的，是买淀粉店家送的
3·调料盒配菜可以根据自己的喜好爱添加。