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电饭锅蛋糕

菜谱编号：063-99

电饭锅蛋糕是【米·。】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款蛋糕底部焦焦的，还有一股奶油的香味~~~我的大爱啊~~~照片漏拍了好多。但是主要的步骤还是有的。。

电饭锅蛋糕主厨：米·。

第六步：倒入电饭锅后就按煮饭健。。等它跳到保温的时候先不要理他，等过15到20分钟再按一次，等第二次跳了之后还是不要理他，等过十五分钟后再打开盖子，用一根牙签确认一下内部有没有熟透，如果还没熟透的话就再按一次煮饭键。

第五步：拌成了这样的糊糊就可以进电饭锅了~~电饭锅内胆涂上黄油，这样烤出来底部就会香香的还容易脱模。

第七步：成品图哦。

第三步：接下来就是力气活了。要把蛋白打成硬性的。。大概要不停地打十五分钟吧。

第二步：我选旺仔牛奶是因为家里只有旺仔牛奶了。。当然也可以用其他的牛奶。

第一步：鸡蛋3-4个，先把蛋黄和蛋清分离，蛋黄里加入小半碗的糖搅匀后加入旺仔牛半罐~然后加入面粉，搅拌成糊糊状。

第四步：将先前的蛋黄糊糊和蛋白拌匀。

电饭锅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

蛋白一定要打得发，不然蛋糕会很硬不松软~

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