非油炸的快手小食---脆皮鸡翅
非油炸的快手小食---脆皮鸡翅是【007小嘟嘟】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“非油炸的快手小食---脆皮鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记不清具体是在哪里学的这款小食了~好久没做了~看着家里那些玉米片,又不知道该怎么吃,煮粥吃都厌了。想着家里那待命的几个鸡翅。突然就想起这款被我遗忘很久了的非油炸的脆皮鸡翅了,操作过程很简单,味道还是那样的好~一滴油都不用,靠鸡翅本身的油就完全够了~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:酥 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:8个 | 食盐:1小勺(约4克) |
胡椒粉:1小勺(约3克) | 啤酒:150克(约半罐啤酒的量) |
玉米片:60克 | -- |
非油炸的快手小食---脆皮鸡翅的做法步骤
非油炸的快手小食---脆皮鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
玉米片一般的超市都有卖,不过一点需要注意,玉米片要选择新鲜无受潮的~这样做出来的脆皮鸡翅才会有脆皮效果,以前我用放家里挺长时间了的玉米片来做,那皮那叫一个硬啊--牙齿咯得慌~
相关食材:鸡翅