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卤翅根

菜谱编号:064-074
卤翅根是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤翅根”。
卤翅根
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
翅根:4个--
辅助料用量
葱:适量卤水:适量
姜:适量--
调味料用量
八角:适量花椒:适量
香叶:适量白芷:适量
小茴香:适量--

卤翅根的做法步骤

  • 第七步:煮至汤汁收的差不多就可以出锅了
  • 第一步:翅根解冻 洗净
  • 第五步:盖盖,大火烧开
  • 第四步:将翅根放入锅中
  • 第二步:准备好所有调料
  • 第六步:用勺撇去浮沫,转中小火继续煮20分钟
  • 第三步:卤水倒入锅中,放入上述所有调料
  • 相关食材:翅根

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