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麻辣鸡翅

菜谱编号:064-209
麻辣鸡翅是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡翅”。
麻辣鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡翅的做法实在是太多了,今天本来想做煎烤式的,可是天气也太热了,要开胃点,所以就麻辣吧,老公不爱吃甜的,所以就做这口味吧,没想到吃得精光。

麻辣鸡翅主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:适量--
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
干辣椒:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
老抽:适量生抽:适量
白糖:适量--

麻辣鸡翅的做法步骤

  • 第六步:加适量的水,改大一点火,稍煮至入味。中间稍翻一下,让鸡翅全身都入味哦。
  • 第四步:再加入干辣椒,麻椒炒匀。
  • 第一步:鸡翅洗净,正面斜切两刀,背面切一刀, 更好入味。当然要用超爱的不粘锅咯,热锅,中火就好,不加油,直接加入鸡翅煎制。
  • 第二步:慢慢煎吧,不着急,煎制两边金黄色。你看。而且出了好些油呢。
  • 第五步:加入适量的老抽,生抽,盐。及一点点白糖,炒匀。
  • 第八步:装盘即可,麻辣麻辣的,味道很好哦。
  • 第三步:把鸡翅放旁边,中间加少许油,热油,爆香蒜粒,姜粒。
  • 第七步:大火收汁,即可。
  • 相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣鸡翅。

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