当前位置:首页 > 菜谱大全 > 煎素饺子

煎素饺子

菜谱编号:064-345
煎素饺子是【吃饭才是硬道理】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎素饺子”。
煎素饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时候想想,人生也像一道道菜,每个人同样的几十年,可以这样活法、那样活法。就像韭菜、鸡蛋和面团的组合,表现形式可是以包子、饼子、饺子,可以煮着、蒸着、煎着····菜品很丰富,怎么做?关键在主妇。人生很精彩,怎么过?关键在自己!

煎素饺子主厨:吃饭才是硬道理

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
韭菜:100克鸡蛋:2个
调味料用量
盐:适量花椒粉:适量
植物油:适量--

煎素饺子的做法步骤

  • 第三步:韭菜鸡蛋馅放到面皮儿里,面皮对折,将中间边缘捏紧,再从两边捏起来,成钟型饺子。
  • 第六步:两分钟后,翻面继续煎。可直接吃,也可蘸汁食用。儿子喜欢这么吃,这是他的一份,我们大家吃水饺。
  • 第二步:面粉加水和成面团,搓成细长条,切成小面剂,擀成薄片。
  • 第一步:韭菜切成细末,鸡蛋炒熟,压碎。(饺子包到尾声了,才想起要拍照,所以里面鸡蛋很少了)
  • 第五步:电饼铛烧热,底部抹一层油,放入饺子。
  • 第四步:显摆一下,包好的饺子。
  • 煎素饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    做饺子馅儿的韭菜要切成细末,包子和饼子一般都是切成段的。

    煎素饺子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【吃饭才是硬道理】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎素饺子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜