将一道普通家常小炒打造成节日宴客菜——玉米笋烩鸡柳
将一道普通家常小炒打造成节日宴客菜——玉米笋烩鸡柳是【粉竽粘糖】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“将一道普通家常小炒打造成节日宴客菜——玉米笋烩鸡柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是老公请朋友来家里吃饭，我特地做的菜。既然是请客，那就不能太随意，虽然是简单的家常菜，我特地做了盘饰。当菜端上桌时，朋友很惊喜，老公特开心，一道花了心思的家常菜为他赚足了面子。那天气氛乐融融，大家吃得非常尽兴。
这道菜营养配搭合理、老少皆宜，肉丝滑嫩，玉米笋爽甜，味道鲜香可口，喜欢的亲们不尝试一试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米笋：250克 | 鸡胸肉：300克 |
| 黄椒：50克 | 红椒：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 豉油鸡汁：2汤匙 | 生粉：1茶匙 |
| 鸡精：1茶匙 | 盐：1茶匙半 |
| 香油：3汤匙 | 姜：10克 |
| 蒜：10克 | -- |
将一道普通家常小炒打造成节日宴客菜——玉米笋烩鸡柳的做法步骤
将一道普通家常小炒打造成节日宴客菜——玉米笋烩鸡柳做法技巧/窍门/补充说明：
1、玉米笋焯水的时间不易太长，微软即可。
2、炒鸡丝的时候用筷子划散，这样易熟肉又嫩。