苦瓜焖排骨
苦瓜焖排骨是【jeany】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜焖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效，常吃有益身体哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：500克 | 排骨：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：4-5瓣 | 红尖椒：3-4个 |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
苦瓜焖排骨的做法步骤
答配菜谱：排骨与苦瓜的做法