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玛格丽特小饼

菜谱编号:064-457
玛格丽特小饼是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特小饼”。
玛格丽特小饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:50克玉米淀粉:50克
黄油:50克熟蛋黄:1个
糖粉:30克--

玛格丽特小饼的做法步骤

  • 第十一步:捏成团
  • 第十二步:用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟
  • 第六步:倒入蛋黄末
  • 第十步:搅拌均匀
  • 第三步:备用
  • 第七步:搅打均匀
  • 第四步:黄油放室温软化后,加入糖粉
  • 第十五步:放入预热180度的烤箱,中层,烤约20分钟,边缘微呈焦黄即可
  • 第八步:将低筋粉和玉米淀粉混合过筛
  • 第一步:准备原料
  • 第二步:熟蛋黄碾碎过筛
  • 第十四步:挨个按扁
  • 第五步:用打蛋器打至膨松发白
  • 第九步:倒入黄油
  • 第十三步:将面团分割成大小相同的小块,搓成圆球,排入烤盘
  • 菜谱标签:糕点烘焙

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