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粉蒸肉

菜谱编号:064-544
粉蒸肉是【痩子】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸肉”。
粉蒸肉
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
糯米:适量姜:适量
葱:适量酱油:适量
糖:适量--
调味料用量
十三香:适量糖:适量
味精:适量盐:适量

粉蒸肉的做法步骤

  • 第二步:肉切片 薄厚根据自己喜欢
  • 第五步:将糯米倒到炒锅内
  • 第十步:南瓜去皮
  • 第十二步:我用压力锅做的 快
  • 第一步:原料
  • 第九步:拌匀。若是干的话可以加点水
  • 第十三步:出锅后碗上扣盘子,倒扣过来就好
  • 第七步:擀成粉末
  • 第六步:炒到小麦色就好
  • 第三步:葱姜剁碎加入糖酱油盐料酒味精十三香拌匀
  • 第十一步:将肉和南瓜码到碗里,因为我要做个碗扣,就这样码了,要是用蒸笼直接做的话,可以把南瓜铺底,肉码到南瓜上
  • 第四步:将肉腌一会
  • 第八步:倒到腌好的肉里
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