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槐花麦饭

菜谱编号:064-696
槐花麦饭是【花妖厨娘】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“槐花麦饭”。
槐花麦饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)

槐花麦饭主厨:花妖厨娘

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
槐花:适量--
辅助料用量
面粉:适量--
调味料用量
盐:适量花椒粉:适量
油:适量鸡精:适量
蒜:适量辣椒面:适量

槐花麦饭的做法步骤

  • 第三步:加入面粉,花椒面,鸡精,盐,油,搅拌均匀。
  • 第四步:搅拌好,待蒸。
  • 第二步:入水洗两三次,捏干水分。
  • 第八步:装盘,开吃。
  • 第一步:挑拣一下,待洗。
  • 第七步:热油浇盖,搅拌均匀。
  • 第六步:倒入大盆里,晾一下,加入辣椒面,蒜泥。
  • 第五步:入蒸笼,大火蒸20到30分钟。
  • 相关食材:槐花
    养生食疗:免疫力

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