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西葫芦炒蛋

菜谱编号:064-727
西葫芦炒蛋是【♀風♂】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒蛋”。
西葫芦炒蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:一个鸡蛋:3个
辅助料用量
黄酒:适量盐:适量
味精:适量白糖:适量

西葫芦炒蛋的做法步骤

  • 第五步:倒入西葫芦,翻炒
  • 第四步:倒入打散的鸡蛋液,大火炒成炒蛋,捞出备用
  • 第二步:西葫芦切片
  • 第三步:锅子烧至7成热,倒入适量的食用油
  • 第七步:加少许的食盐和适量的白糖还有味精调味
  • 第八步:最后再倒入炒好的蛋进行翻炒即可
  • 第一步:鸡蛋里加少许的盐和黄酒打散打匀
  • 第六步:加入少许的水,盖上盖,闷1-2分钟
  • 相关食材:西葫芦葫芦

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