鲜蘑肉片
鲜蘑肉片是【catherinelyy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜蘑肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
MM喜欢吃菌类，强烈要求我给她做顿营养餐。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 口蘑：半斤左右 | 瘦肉：一小块 |
| 尖椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆油：适量 | 鸡精：少许 |
| 生抽：适量 | 老抽：少许 |
| 十三香：少许 | 盐：适量 |
鲜蘑肉片的做法步骤
鲜蘑肉片做法技巧/窍门/补充说明：
口蘑最好提前焯一下，这样会很香。之前在外面吃过这道菜，实在不喜欢吃，总觉得有股怪味，这次自己做，焯了一下，MM钦点的菜呀，还不错，O(∩_∩)O哈哈~