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三味炖鸡腿

菜谱编号:064-852
三味炖鸡腿是【NICE2meetU】分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三味炖鸡腿”。
三味炖鸡腿
菜式制作特点
口味:怪味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1只--
辅助料用量
洋葱:半只姜:1块
油:1勺半水:1碗
料酒:3勺味好美咖喱粉:半包
椰浆:4勺鱼露:1勺
番茄沙司:3勺生抽:2勺

三味炖鸡腿的做法步骤

  • 第十二步:加入生抽(所有调味料须拌匀);
  • 第九步:加入椰浆;
  • 第三步:锅中放入适量油,煸炒洋葱直至变色;
  • 第五步:加入姜;
  • 第一步:鸡腿洗净,姜切块、洋葱半只;
  • 第十一步:加入番茄沙司;
  • 第四步:加入一碗水;
  • 第七步:加入料酒;
  • 第十五步:出锅,完成。
  • 第十三步:盖上锅盖用小火焖煮半小时左右,每隔数分钟须将鸡腿翻面;
  • 第六步:加入鸡腿;
  • 第十步:加入鱼露;
  • 第八步:加入咖喱粉;
  • 第二步:洋葱切丁;
  • 第十四步:用筷子戳鸡腿表面,能扎入即可;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿

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