当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红豆沙奶冻 夏季甜品

红豆沙奶冻 夏季甜品

菜谱编号:064-962
红豆沙奶冻 夏季甜品是【阳果子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙奶冻 夏季甜品”。
红豆沙奶冻 夏季甜品

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易操作无需烤箱

红豆沙奶冻 夏季甜品主厨:阳果子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:200ML淡奶油:200ML
吉利丁片:10克细砂糖:20克
红豆沙:250克清水:适量

红豆沙奶冻 夏季甜品的做法步骤

第四步:牛奶倒入打好的淡奶油中,搅匀。

红豆沙奶冻 夏季甜品做法第四步骤

第七步:拿出冷藏变硬的奶冻,和冷却的红豆沙,一层奶冻一层豆沙这样装满容器即可。

红豆沙奶冻 夏季甜品做法第七步骤

第二步:牛奶倒入奶锅加热(不用煮开)放入软化的吉利丁片搅匀。

红豆沙奶冻 夏季甜品做法第二步骤

第一步:吉利丁片放清水泡软。

红豆沙奶冻 夏季甜品做法第一步骤

第五步:盖上保鲜膜放冰箱冷藏至不是液体(最少一小時)成奶冻。

红豆沙奶冻 夏季甜品做法第五步骤

第三步:淡奶油加砂糖打5-7分(一分钟左右)。

红豆沙奶冻 夏季甜品做法第三步骤

第六步:红豆沙加少许的水在奶锅中加热,至浓稠状,室温冷却。(煮豆沙和之后的照片没有拍,因为相機没电了。这张照片在网上搜的,希望作者理解哈)。

红豆沙奶冻 夏季甜品做法第六步骤
红豆沙奶冻 夏季甜品做法技巧/窍门/补充说明:

1·煮红豆沙的时候,水不要加太多,如果觉得不浓稠的话可以加点淀粉(淀粉加水搅匀)勾芡。
2·也可以把红豆沙换成红豆,但是红豆要提前浸泡。
3·表面可以用炼乳做装饰,家里用完了所以没有装饰。

菜谱标签:甜品冰品
相关食材:红豆豆沙

红豆沙奶冻 夏季甜品菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【阳果子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆沙奶冻 夏季甜品。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜