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自制红豆沙

菜谱编号:213-355
自制红豆沙是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制红豆沙”。
自制红豆沙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆沙主要做为馅料,很多美味的食品都会用到,如汤圆、豆沙包等。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,脾虚水肿等。

自制红豆沙主厨:果妈美食坊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
红豆:适量--
辅助料用量
冰糖:适量植物油:适量

自制红豆沙的做法步骤

  • 第二步:冷水下红豆。
  • 第六步:炒锅加适量植物油,油热倒入豆沙翻炒。
  • 第五步:搅拌好的豆沙。
  • 第三步:水开转小火煮40分钟左右(不要煮太干,因为豆沙在后期还有一个吸水过程)。
  • 第四步:将煮好的豆子连同水一起倒入料理机。
  • 第七步:出锅。
  • 第一步:食材:红豆、冰糖。
  • 自制红豆沙做法技巧/窍门/补充说明:

    炒豆沙的时候一定要小火,否则会糊锅。

    相关食材:红豆豆沙

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