白斩鸡
白斩鸡是【篮子309】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白斩鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次想家的时候,也就开始想念家乡的美食了,其中就包括了白斩鸡,制作方法简单,但是味道却不逊色噢!下面来开始动手了
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土鸡:一只 | -- |
辅助料用量 | |
姜:一块 | 八角:一粒 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
白斩鸡的做法步骤
白斩鸡做法技巧/窍门/补充说明:
煮鸡的时候不要煮太长时间,那样就吃不出来又嫩有甜的味道了,这次火候稍微有点长,切的时候还是没有看到鸡的血水,要不然味道就更美了