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番茄炒鸡蛋

菜谱编号:065-098
番茄炒鸡蛋是【独家口味】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒鸡蛋”。
番茄炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:3个鸡蛋:2个
辅助料用量
葱末:少许蒜末:适量
辣椒:适量--
调味料用量
鸡精:适量白砂糖:适量

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:锅热放油,倒鸡蛋煎,煎成块状,盛起放入碟中待用。
  • 第三步:锅放油,油热放蒜末、辣椒和番茄翻炒,炒至八分熟,放糖、鸡精调味;最后倒入鸡蛋,再翻炒2分钟,便可上碟。
  • 第一步:番茄去皮,切块;鸡蛋打散放入碗中,搅拌均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋番茄

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